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                香菇烧鸭肉的做法 步骤

                编辑:菜谱中国 时间:05-09

                香菇烧鸭肉

                简介:鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常?#32654;?#28822;烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么?#19981;叮?#32771;虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。

                这次用了香菇,为了去除鸭肉的?#20219;叮?#25918;了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿子已经按捺不住了,吃饭时候低?#25151;?#30528;鸭肉,连喊好吃

                准备时间:10分钟内

                ?#35889;?#26102;间:30分钟-1小时

                用餐人数:3-4人

                食材

                主料:

                鸭肉:400g

                辅料:

                干香菇:适量

                姜:适量

                香叶:适量

                蒜:适量

                干辣椒:适量

                大料:适量

                干?#20171;?适量

                步骤:

                香菇烧鸭肉的做法步骤1

                1.鸭肉切块洗净

                香菇烧鸭肉的做法步骤2

                2.香菇泡发

                香菇烧鸭肉的做法步骤3

                3.姜切片,蒜颗粒

                香菇烧鸭肉的做法步骤4

                4.鸭肉入冷水中?#28907;?#27927;净待用

                香菇烧鸭肉的做法步骤5

                5.锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色

                香菇烧鸭肉的做法步骤6

                6.加入辅料继续翻炒出香味

                香菇烧鸭肉的做法步骤7

                7.烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开

                香菇烧鸭肉的做法步骤8

                8.转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

                小贴士

                用干香菇比新鲜香菇更入味,更香

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                ?#35753;?#32654;食
                安徽快3一定牛

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