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                韩式泡菜炒牛肉的做法 步骤

                编辑:菜谱中国 时间:10-02

                简介 这道菜是从阿基师的视频里学到的,现学现用,备齐材料,开工了呗。在这里谢谢无私上传的朋友和阿基师给我们的菜谱和经验。说明,文章里说的杯和匙,为标准量杯和量匙。

                做法

                小诀窍

                一、把苹果切丝、泡菜切丝并留泡菜水,牛肉切片不作任何腌制;

                二、把锅烧热,倒入牛肉,推散拨开,拌炒至五成熟,盛起备用;

                三、将泡菜抓干水,留起泡菜水,泡菜下锅,炒香;

                四、倒入苹果丝,拌炒出香味,倒入泡菜汤,再倒入牛肉渗出的血水,翻炒几下;

                五、倒入牛肉兜均匀,装盘,在面上撒?#29616;?#40635;和香菜末,可以亨用了。

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