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                生滚鸡粥的做法 步骤

                编辑:菜谱中国 时间:10-25

                简介 鸡腿肉比较爽脆,在腌肉里加水淀粉,生滚粥比较幼滑,再撒些葱花,卖相和口感很加分哦。

                做法

                小诀窍

                一、将香葱分开白和绿,均切粒,姜切丝状,把鸡腿剔骨断筋去皮后切成条,先放盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1/2大匙抓腌,再加玉米淀粉1小匙,再抓腌均匀;

                二、把白粥放入小锅内,烧滚,加鸡肉,将其推散开,中大火滚;

                三、放葱白粒和姜丝,搅拌几下;

                四、放精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙;

                五、放麻油1小匙,搅拌均匀;

                六、把粥倒入碗,面上撒?#26032;?#31890;,OK。

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                安徽快3一定牛

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