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                Q弹虾丸的做法 步骤

                编辑:菜谱中国 时间:02-26

                材料:

                食材:鲜虾20只,鸡蛋1个,淀粉适量,葱盐适量

                使用机器:奥克斯破壁机

                做法:

                1.虾去头去尾、剥壳,取出虾线(这个步骤比较费时),处理好后再把虾肉清洗下。

                2.将处理干净的鲜虾和鸡蛋,放入奥克斯破壁机冷打杯中,再加入适?#24247;?#31881;和盐,选择点动功能,绞打成泥,(小编有点懒,所以跟搅拌和绞肉有关的食谱都用奥克斯破壁机做)。

                3.将打出的虾泥装入裱花袋中,挤成虾丸,下开水煮熟。

                4.盛出,放点葱花点缀一下,Q弹Q弹滴虾丸就做好啦~

                小诀窍

                1.虾去头去尾、剥壳,取出虾线(这个步骤比较费时),处理好后再把虾肉清洗下。

                2.将处理干净的鲜虾和鸡蛋,放入奥克斯破壁机冷打杯中,再加入适?#24247;?#31881;和盐,选择点动功能,绞打成泥,(小编有点懒,所以跟搅拌和绞肉有关的食谱都用奥克斯破壁机做)。

                3.将打出的虾泥装入裱花袋中,挤成虾丸,下开水煮熟。

                4.盛出,放点葱花点缀一下,Q弹Q弹滴虾丸就做好啦~

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